El 1 de Febrero de 1952 la joven princesa Isabel de 25 años de edad, viajaba a Kenia como parte de periplo organizado por la Commonwealth. Este viaje cambiaría su vida cuando tan sólo 5 días después de llegar a tierras africanas recibía la noticia de la muerte de su padre y su sucesión en el trono de Inglaterra. Coincidiendo con el 60 aniversario de la coronación de la Reina Isabel de Inglaterra, Kenia sigue ofreciendo al viajero la Naturaleza en estado puro, los paisajes inabarcables y los atardeceres únicos. El Parque Nacional de Aberdare, lugar donde la reina Isabel recibió la noticia de su coronación, destaca por sus altas mesetas con cimas que llegan hasta los 4.000 metros y laderas cubiertas de densos bosques. En su interior guarda el secreto de una variedad animal única y el tesoro que todo amante de las aves querría descubrir

La princesa y el Duque de Edinburgo viajaron a Kenya como la primera parada de su  viaje de más de 30,000 millas organizado por la Commonwealth a través de cuatro continentes. Tras pasar la noche en el lodge Treetops del Parque Nacional de Aberdare la pareja real se dirigían hacia el Sagana Lodge a los pies del Monte Kenya, una propiedad que el pueblo de Kenya les ofreció como regalo de boda en 1947.

Debido a la remota ubicación de los príncipes la noticia tardó algunos días en llegar a sus oídos y el príncipe Felipe fue quien tuvo la difícil tarea de transmitírsela a su esposa. La reina Isabel fue el primer monarca británico desde la ascensión al trono de Guillermo IV que se encontraba fuera de Reino Unido en el momento de la sucesión y fue proclamada como la Reina Isabel II dos días más tarde de la muerte de su padre el 8 de Febrero de 1952.

El cazador experto, James Corbett  quien  acompañaba como guía a la comitiva real escribiría las líneas más famosas en el libro de visitas del hotel Treetops que decían “ por primera vez en la historia del mundo, una chica joven se subió un día en un árbol como princesa y después de tener lo que ella misma describió como la experiencia más emocionante de su vida se bajo del árbol al día siguiente siendo reina”.

Los miradores del hotel Treetops y sus habitaciones son observatorios únicos y han contribuido a su fama mundial como lugar excepcional para fotografiar y observar la fauna salvaje. El icónico lodge gestionado actualmente por la cadena Aberdare Safari Hotels ha sido sometido a mejoras en sus instalaciones en los últimos meses y reabrirá sus puertas el próximo 1 de Abril. Los trabajos de acondicionamiento están destinados a recuperar la historia y el romanticismo del Treetops mejorando las instalaciones y el servicio al cliente sin perder su encanto original. El carácter de la “casa del árbol” y sus maravillosas vistas sobre una pequeña charca a la que acuden infinidad de animales salvajes a diario se han mantenido intactos. Además el hotel ofrecerá nuevas actividades de aventura y safaris para que los viajeros puedan quedarse en los Aberdares por periodos más largos y experimentar la riqueza de este parque y la gran cantidad de opciones que ofrece al turista.

Creado en 1950, el Parque Nacional de los Aberdares formaba parte de la antigua ruta de los elefantes. Destaca su paisaje de altas mesetas con cimas que se alzan hasta los 4.000 metros de altura y laderas cubiertas de densos bosques.

En Aberdare te sorprenderá el estruendo de las inmensas cascadas que rompen en profundas piscinas y el sonido de la abundante fauna que habita en este parque. Entre las especies más numerosas, destacan los elefantes y búfalos, pero también es posible encontrar rinocerontes negros, hienas manchadas, jabalíes barbudos y servales negros poco comunes. Los amantes de la escalada y el senderismo adorarán este destino que es parada obligada igualmente para los amantes de las aves por ser uno de los sitios que ofrece más variedad junto a los bosques de Kakamega. Los dos alojamientos que hay en el parque -Ark y Treetops- están especialmente diseñados para ver a los animales después del anochecer, cuando están más activos.

Dimensiones del Parque Nacional de Aberdare: 767 km2.

Situación: A 180 km de Nairobi.

Fauna: Elefantes, búfalos, rinocerontes negros, hienas manchadas, monos Colobus, leopardos, elang  y otros tipos de antílopes.

Alojamiento: Dentro del parque se encuentran los hoteles Ark y Treetops. El Kenyan Wildlife Service ofrece también zonas de acampada para los viajeros independientes.

Actividades: Trekking, escalada y pesca (con licencia a través del turoperador), avistamiento de aves, visitas a las cascadas de Gura, Karura o la cueva de la reina (Queen’s cave).

Cómo llegar: Se accede en coche por la autopista B5.

Sorprende a tu pareja con una escapada inolvidable a este rincón escondido en la frondosa Cerdanya francesa.

Le Chateâu de Brangoly te enamorará a primera vista. Escondido en un paraje apartado en la bellísima región del Languedoc-Rosellón, en el territorio francés de los Pirineos, y a tan sólo una hora y media de viaje en coche desde Barcelona, esta pequeña fortaleza que data del siglo XVIII y que esconde verdaderas historias de nobles y campos feudales, ofrece a sus huéspedes una estancia inolvidable

¿Qué te parecería despertarte junto a tu pareja frente a la inmensidad de los valles de la Cerdanya francesa, en cualquiera de las siete cautivadoras suites del chateâu, equipadas con todas las comodidades necesarias ( baño equipado, sofás, equipo de música y DVD, televisión con pantalla LCD, difusores de aromas…) y decoradas con un elegante y cálido toque rústico, de la mano del interiorista Lázaro Rosa Violán, para degustar después un suculento y natural desayuno, recién salido de la cocina del hotel? Apetecible, ¿verdad?

El elegante estilo del chateau, al que se accede en coche desde el pueblo de Enveitg y que se encuentra situado en una antigua ruta Templaria, se convierte en el marco ideal para disfrutar de una escapada llena de romanticismo. La decoración combina madera y piedra de forma magistral, además de utilizarse tonalidades como el blanco y negro para las paredes. Las piezas ornamentales en tonos dorados, mezcladas con las pieles y tejidos cálidos de sofás y cojines, y los cuadros y alfombras de vivos colores, crean un ambiente relajado, fresco y muy acogedor para disfrutar en pareja de una estancia muy especial.

A lo largo del día, los huéspedes también podrán gozar de la excepcional situación en la que se encuentra el chateâu, y que les permitirá recorrer de los Dólmenes en la Cerdanya, además de otros muchos recorridos de trekking que se organizan por la zona. La visita a las Termas de Dorres o a la capilla de Belloc, la posibilidad de montar a caballo, si el clima lo permite, y la visita a pueblos cercanos como Puigcerdà o Llivia, así como la cercanía de la misma Andorra la Vella para una tarde de shopping completan una escapada ideal para hacer en pareja.

Con la caída del sol, lo ideal es refugiarse en los acogedores salones de Le Chateâu de Brangoly, donde los huéspedes podrán sentarse frente a las enormes chimeneas situadas en ambas estancias, mientras disfrutan de una buena conversación, de la compañía de un libro o del servicio gratuito de WI-FI. Si os apetece celebrar una cena especial, la oferta gastronómica del hotel cumplirá de lleno con las más altas expectativas. Los productos frescos y de temporada son sin duda la seña de identidad de un menú donde destacan el confit de pato con peras caramelizadas y cebolla confitada, la quiche de langostinos y merluza o el sablé glaseado con crema de limón, entre otros deliciosos platillos.

En familia, pareja o con un grupo de amigos, Caldea es la propuesta perfecta para recuperar la energía y la vitalidad en compañía de quien más apetezca. Además de disfrutar de los beneficios de las aguas termales del centro, se puede complementar la estancia escogiendo entre una amplia gama de tratamientos y disfrutar de la mejor gastronomía.

El conjunto de actividades acuáticas de Caldea se alimenta de unas aguas termales naturalmente calientes, ricas en minerales, sodio y azufre, con una untuosidad característica del plancton termal. Unas propiedades que tienen efectos antiálgicos, cicatrizantes, descongestionantes y antialérgicos.

Hidromasajes, corrientes, burbujas, cascadas… El agua termal está presente en Caldea en todas sus formas para disfrutarla de forma única para el bienestar, la salud y la belleza. En una superficie de 30.345 m2, el centro cuenta con un amplio abanico de actividades que hacen revivir en un mismo espacio las diversas prácticas y rituales imaginados por las diferentes civilizaciones.

Desde su inauguración en el año 1994, Caldea ha ido ampliando y adaptando sus instalaciones con el fin de atender a una demanda que crece día a día. La preparación y profesionalidad del equipo humano, permiten ofrecer las últimas tendencias, crear nuevos servicios y proponer actualmente más de 80 tratamientos: masajes, servicios hidrotermales, rituales de belleza…

Y para complementar la visita, Caldea dispone de dos restaurantes donde disfrutar del placer de la gastronomía: el Deimos, ubicado fuera de los espacios acuáticos; y el Oasis, de acceso único y exclusivo para los bañistas. Ambos ofrecen una carta con especialidades que van desde la lasaña de patatas con pulpo a la gallega y muselina de ajo granitada, los raviolis con carrilleras de cerdo ibérico y perfume de vino amontillado hasta el bacalao confitado, crema de habitas a la menta y crujiente de butifarra, y la hamburguesa de magret de pato con fondant de queso Provolone.

Además, para no tener que pensar dónde pasar la noche, Caldea ofrece paquetes de estancias con hoteles de 3, 4 ó 5 estrellas a precios muy competitivos. Pueden consultarse todas las posibilidades en su web.

Girona propone 1000 plazas de hotel y 8000 menús a solo 10 euros.

Promoción sin precedentes en el fin de semana del 14 y 15 de enero.

Mientras en otros lugares se escuchan lamentos por la larga crisis o se espera a que vengan de fuera a solucionar los problemas, hay quien toma iniciativas, aúna esfuerzos y le echa imaginación. Este es el caso de los profesionales turísticos de Girona que han decidido llamar la atención y generar visitas con una iniciativa sin precedentes, una de las mejores ideas de los últimos años. La propuesta, que aúna el doble propósito de promocionar la ciudad y adaptarse al nuevo contexto económico, es de La Asociación de Hostelería de Girona, con la colaboración del Ayuntamiento y el Patronato de Turismo Costa Brava Girona, pero en ella han participado cientos de pequeños y grandes empresarios.

Con la justificación de que las prestigiosas publicaciones internacionales National Geographic Traveller y Frommer´s han elegido la ciudad de Girona y la Costa Brava como uno de los mejores destinos turísticos para visitar durante 2012, han lanzado la campaña Girona10 en la que se ofrecen hoteles, restaurantes, museos, monumentos, visitas guiadas, el tren turístico, comercios, el mercado municipal y el transporte público a precios simbólicos de 10 euros o gratis. De este modo, se proponen hasta mil plazas de alojamiento (ya agotadas) en hoteles y casas rurales de una a cinco estrellas y hasta mil menús de excelente gastronomía en 50 de los mejores restaurantes de la ciudad.

Lo extraordinario de esta estupenda iniciativa es la participación generosa de todos los profesionales, incluyendo las autoridades locales, pero también taxistas, comerciantes y hasta los tenderos del mercado municipal. Todo a 10 euros. Una habitación en el céntrico hotel Carlemany: 10 euros; un menú en el restaurante Cal Ros con aperitivo del día, “trinxat” de col y patata con butifarra negra, arroz a la cazuela al estilo de Pals y coca de manzana y piñones con helado de chocolate: 10 euros; taxi del aeropuerto a la ciudad: 10 euros; bolsas con productos valoradas en 30 euros a un precio simbólico de 10, en el Mercado del León… y, además, visitas guiadas y en el tren turístico, transporte urbano, entradas a museos, catedral y baños árabes y catas de productos totalmente gratis. Los comerciantes también ofrecen un cheque descuento de 10 euros a sus clientes y todas las tiendas estarán abiertas de 10 a 10.

Los organizadores de esta campaña no descartan darle continuidad con próximas ediciones y consolidar así un acontecimiento festivo, tanto para el turismo que desee aprovechar esta oportunidad, como para los propios gerundenses. Además se ha creado una aplicación Girona10 para móviles Iphone y Android, con la que se podrá hacer un seguimiento de la iniciativa.

Una ciudad para disfrutar:
Girona tiene todo el encanto de las grandes ciudades, pero sin multitudes, una ciudad hecha a medida humana para distraerse en todas las vertientes: calles, fiestas, oferta cultural, restaurantes, servicios turísticos, acontecimientos, festivales… Situada entre el mar y la montaña, Girona goza de un emplazamiento privilegiado. El Barri Vell es uno de los centros históricos más evocadores de Cataluña, con elementos únicos en Europa: muralla carolingia, el barrio judío, uno de los mejor conservados, y la grandiosidad de la nave gótica de la Catedral, la más ancha del mundo. El románico ha dejado magníficos ejemplos en Girona. Destacan el Palacio Episcopal, el Convento de San Pedro Galligans, del siglo XII; la Iglesia de San Nicolás o la Colegiata de Sant Feliú. El Convento de Sant Doménech, gótico, fue fundado en 1253.

La primera imagen de este Barrio Viejo es el mosaico colorista de las casas sobre el río Onyar. Le siguen las escalinatas de la Catedral y la iglesia de Sant Feliu, unidas a la elegante sobriedad de edificios románicos como el antiguo monasterio de Sant Pere de Galligants o los Banys Arabs. Una referencia constante del perfil de la ciudad es la imagen de la Catedral, que tiene la nave gótica más amplia de Europa. Se eleva junto a uno de los espacios más singulares, el Call, el antiguo barrio judío. Girona tiene también seis museos que poseen un fondo patrimonial de gran interés.

Girona, rodeada durante siglos de murallas ha escrito su historia a través de las fortificaciones. La situación estratégica, la necesidad de defenderse y los episodios bélicos sufridos a lo largo de los siglos han marcado su fisonomía. La rehabilitación de la muralla que fue reforzada por Pedro IV el Ceremonioso en 1362, ha convertido parte del sistema defensivo en un itinerario excepcional que permite disfrutar de una perspectiva diferente de la ciudad. Desde las torres, convertidas ahora en miradores privilegiados, se puede gozar de las vistas espectaculares de Girona y sus alrededores.

El Castillo de Montjuïc se erige en la montaña de mismo nombre. Durante la Guerra de la Independencia sufrió la virulencia del asedio de las tropas francesas. La panorámica de la ciudad y comarca desde el castillo es magnífica.

Buena gastronomía y mucho más:
Y si tanta visita despierta el apetito, se está en el lugar ideal. En Girona se puede probar un amplio número de cocinas: catalana, de autor, mediterránea, oriental, de mercado, vegetariana, vasca, de fusión… Y además, la ciudad se halla en una zona con un gran dinamismo culinario y goza de una posición geográfica que le permite disponer de una gran variedad de ingredientes y de productos de alta calidad llegados del mar y de la montaña. Girona se convierte en una ciudad receptora y emisora de profesionales, nuevas técnicas, nuevos platos, ideas y conceptos. Hoy en día, Girona, sus comarcas y Cataluña son uno de los principales focos de la creación gastronómica mundial.

Y si se dispone de más tiempo, a un paso está la Costa Brava, que ofrece unos parajes extraordinarios, playas singulares con aguas limpias y transparentes, certificadas por su calidad ambiental y una climatología francamente agradable. El Parc Natural del Cap de Creus, los Aiguamolls de l’Empordà y las Illes Medes, o las calas de Begur, Palafrugell, Cadaqués o Tossa de Mar son algunos de los lugares característicos de este paisaje. No hay que olvidar, entre otros, los núcleos medievales de Pals, Peratallada o Púbol o los jardines botánicos de Santa Clotilde, Pinya de Rosa y Marimurtra. Una gran oferta de ocio y naturaleza adaptada a todos los gustos.

En plena naturaleza, a pie de pistas o en el corazón de la ciudad te proponemos una selección de establecimientos hoteleros en los que descubrirás la gastronomía andorrana.

Las 1.000 y una opciones que ofrece Andorra durante todo el año, permiten disfrutar en compañía de amigos o en familia de una escapada perfecta. Con la llegada del invierno, el país ofrece multitud de actividades en pistas,  una variada oferta de  après-ski y una inmejorable  calidad y particularidad en sus alojamientos.

A pie de pistas, en plena ciudad o con un estilo, los hoteles del Principado ponen a tu disposición todas las comodidades para que te sientas como en casa. Además, muchos de ellos permiten saborear la mejor gastronomía de montaña y la cocina más vanguardista del Principado. Te proponemos una selección de alojamientos para que conozcas  de cerca los sabores más andorranos en entornos únicos.

Casa Bou, gastronomía ecológica con esencia andorrana:
Los apartamentos Casa Bou se encuentran en Fontaneda, un pequeño pueblo tradicional andorrano que refleja el acogedor clima de alta montaña.  Rodeados de bosques y ríos, los apartamentos, antiguos graneros, han sido rehabilitados con materiales tradicionales, conservando el encanto de las bordas de montaña ofreciendo las comodidades de las tendencias más actuales.

El ambiente acogedor de los apartamentos se completa con la gastronomía típica de montaña que se sirve en su restaurante, elaborada a partir de los productos cultivados en el huerto del establecimiento: de la tierra directamente a la mesa. En los fogones de Casa Bou se elaboran platos tan deliciosos como típicos andorranos, todos con productos autóctonos y de gran calidad: trinxat con patatas enmascaradas con butifarra negra o asado de jabalí, entre otros.

Además, la gastronomía de Casa Bou se marida a la perfección con los caldos de Borda Sabaté, una de las bodegas del Principado que elabora el vino L’Escol,100% elaborado en viñedos cultivados a más de 1.000 metros de altura. Puedes completar tu estancia realizado la visita a la Borda Sabaté que te ofrecerá la posibilidad de degustar sus caldos en una cata de vino personalizada.

La tradición de Cisco de Sans:
Los amantes de la ciudad, que busquen un rincón de paz muy singular encontrarán, en el centro de Andorra la Vella, una antigua casa pairal, hoy convertida en un acogedor hostal. El Hostal Cisco de Sans, con ocho singulares habitaciones, es un establecimiento que con todas las comodidades y servicios, mantiene su esencia tradicional.

El Hostal cuenta con un restaurante con capacidad para veinte comensales donde prima la tradición culinaria del país que permite disfrutar de los platos más tradicionales cocinados de la forma más auténtica, con mimo y esmero. Entre sus platos, destacan el “timbal” de escalibada con queso de cabra caramelizado o los caracoles a la “Gormanda”, la presa de cerdo ibérico con salsa de ceps o pluma ibérica con puré de manzana a la canela como platos principales. Todo un gusto para el paladar.

Su excelente ubicación, en el casco antiguo de la capital, te permitirá descubrir el principal eje comercial del país en el que encontrarás la mejor oferta de marcas internacionales. Una ocasión perfecta para darte un capricho.

Sport Hotel Hermitage &Spa, entre montañas:
En Soldeu, en un enclave privilegiado de los Pirineos andorranos se encuentra el Sport Hotel Hermitage & Spa, un lujoso establecimiento de cinco estrellas donde se cuidada hasta el más mínimo detalle para que sus huéspedes disfruten con todos los sentidos. El complejo, con increíbles vistas a las pistas de Grandvalira, dispone de un exclusivo spa, el Sport Wellness Mountain Spa, de cinco plantas y 5.000 m2 donde podrás relajarte en su circuito de aguas o bien con los últimos tratamientos de salud y belleza. Después de un día de esquí y relax en el hotel, es posible seguir disfrutando con una experiencia única, cenar a 2.000 metros de altura. Muy cerca del hotel se encuentra el Roc de les Bruixes, un exclusivo restaurante, en el área de El Forn y al que se accede en funicular, puesto en marcha exclusivamente para remontar a los clientes del restaurante. De sus fogones salen platos de cocina de fusión con toques pirenaicos que degustarás en un entorno incomparable de montaña y nieve. No te lo pierdas!

Andorra Park Hotel, cocina de vanguardia:
El Andorra Park Hotel está situado en pleno centro comercial de Andorra la Vella, en un entorno privilegiado al pie de la montaña y con todas las comodidades de un hotel de cinco estrellas. Tras un día de compras, el broche final lo pone su restaurante És Andorra.

El És Andorra es uno de los mejores restaurantes gastronómicos del país donde experimentar nuevas sensaciones en un espacio privilegiado. Su carta, diseñada con mimo, ofrece creaciones de autor combinadas con recetas clásicas. Destacan sus platos de pescados y mariscos, como son el medallón de rape, hinojo, almejas y espárragos o el lenguado con alga wakame, pepinos, wasabi y helado de jengibre. Los amantes de lo buenos vinos no pueden perderse su carta de caldos que cuenta con unas 200 marcas de referencia. Ven a descubrir los aromas más exóticos que sorprenderán  a los paladares más exigentes.

Modernidad de altura: Hotel Palomé:
El hotel Palomé, en Erts y muy cerca de Vallnord, es un establecimiento  cosmopolita, ubicado en un entorno tranquilo en plena naturaleza. Su arquitectura autóctona contrasta con la modernidad de su interior y la calidez de sus habitaciones, que te ofrecerán el remanso de paz que buscas tras un día intenso de esquí en  pistas.

No dudes en cenar en el restaurante del hotel, el Emo Restaurante donde podrás degustar  una cocina centrada en la gastronomía local y de temporada con una exquisita selección de platos como el buey, el salmón o el bacalao. Para acabar la noche, el bar de hotel Emo Bar, es el lugar perfecto donde relajarse con su ambiente chillout al calor de su chimenea.

El País de los Pirineos celebra en el mes de enero hasta tres eventos culinarios dedicados al recetario tradicional andorrano.

Durante el invierno el Principado de Andorra ofrece al visitante nieve, diversión y una amplia y variada oferta de après-ski. Además del gran abanico de posibilidades para la práctica de todo tipo de deportes de nieve, los amantes de la gastronomía pueden encontrar en el país mil y una alternativas irresistibles. ¿Tienes planes para enero?

Las tradiciones del país se convierten en un atractivo turístico para los miles de visitantes que se acercan a Andorra en estas fechas. A través de tres eventos gastronómicos populares, podrán descubrir las costumbres, los platos y los productos locales más tradicionales. Muestra de ello son las jornadas gastronómicas que organizan las parroquias de La Massana y Sant Julià de Lòria en torno a la cocina de invierno: Sant Antoni, la Diada de Sant Sebastià y “Lo Mandongo”. ¡Toma nota!

Una fiesta popular muy tradicional: Sant Antoni en La Massana:
Una año más, el 17 de enero, en Andorra se festeja el día de Sant Antoni, una festividad de gran tradición en el país que se celebra en parroquias como la de Andorra la Vella, la de Escaldes-Engordany o la de La Massana. Santo patrón de La Massana donde esta festividad se ha convertido en una jornada en la que turistas y locales pueden disfrutar de las tradiciones andorranas más arraigadas en una de las fiestas más conocidas y concurridas del país.

En la Plaza de Les Fontetes de La Massana, tras la misa, los participantes se dan cita para celebrar els encants, una original subasta de embutidos del país en la que autoridades y otros asistentes “batallan” para conseguir alguno de los diferentes lotes en una divertida puja.

Posteriormente, comienza el reparto de 800 raciones de escudella de Sant Antoni, elaborada con 80 kilos de verdura y 190 kilos de carne como principales ingredientes. Esta jornada se convierte en una gran fiesta popular donde vecinos y visitantes se reúnen para disfrutar de este tradicional plato en una gran comida popular en la calle amenizada por la lectura de “Historias de La Massana”, un conjunto de relatos ganadores del concurso organizado por la biblioteca de la parroquia. La lectura correrá a cargo del popular actor andorrano Xavi Fernández que estará acompañado de la música de Jordi Barceló, músico local.

La gran escudella: 3.600 raciones en Sant Julià de Lòria:
Los que no puedan asistir a la “escudellada” de La Massana, tienen otra cita el 20 de enero en Sant Julià de Lòria durante la Fiesta de la Escudella o Diada de Sant Sebastià, que en esta ocasión celebrará la 26ª edición. Este evento gastronómico tradicional recuerda a la Germandat de Sant Sebastià, cuyo nombre se debe al santo al que se le atribuye el fin de una peste que afectó al pueblo siglos atrás. Esta Germandat data del año 1890, cuando una serie de personas se agruparon para ayudarse entre sí. Con las cuotas que abonaba cada uno de los “germans”, se afrontaban los gastos médicos que pudiera tener cualquiera de ellos en un momento determinado.

Hace 26 años, la Junta de Sant Sebastià decidió crear un acto popular para conmemorar a esta Germandat y su labor solidaria. Por este motivo, cada 20 de enero se realiza una asamblea de “germans”, cuya apertura puede ser presenciada por turistas y visitantes.

Actualmente, es el punto de encuentro de locales y turistas que se acercan a la parroquia a saborear este manjar tan andorrano. A partir de las 13 horas en la Plaza de la Germandat se reparten hasta 3.600 raciones de este delicioso plato cocinado íntegramente con producto local (más de 100 kilos de carne picada, 100 kilos de butifarra blanca, 100 kilos de butifarra negra, 50 kilos de mejilla de cerdo, 30 kilos bringuera, 20 kilos de pies de cerdo, 30 kilos de hueso de jamón, 20 kilos de col, 20 kilos de zanahoria y 75 kilos de patata).

Cuartas Jornadas de la Cocina de invierno: “Lo Mandongo”:
Durante el invierno se realizaba antaño la tradicional matanza del cerdo en las casas solariegas de la parroquia de La Massana. Las mandongueras eran las responsables de realizar lo “mandongo”, es decir, de preparar todos los productos derivados de la mantanza del cerdo como son la butifarra, los chorizos, la longaniza… Como homenaje a aquella tradición tan popular que todavía sigue viva, se organiza por cuarto año consecutivo “Lo Mandongo”, unas jornadas gastronómicas en torno a la carne de este animal, creadas con el objetivo de dar a conocer la gastronomía de invierno.

Del 21 de enero de enero al 19 de febrero, casi 20 restaurantes de la parroquia ofrecen platos y menús a partir de los 12 euros en los que tradición e innovación se combinan y permiten al visitante degustar recetas tan sugerentes como el carpaccio de pie de cerdo con foie gras, pies de cerdo rellenos de bolets con salsa de Pedro Ximénez o confitado de costilla y butifarra de cerdo con compota de manzana y confitura de sandía. Platos con ingredientes tradicionales, pero con una alta dosis de creatividad para disfrutar de la buena cocina durante los meses más fríos.

¡En enero tienes una cita con la cocina de montaña en Andorra!

Para solicitar información, fotos o entrevistas con alguno de los portavoces de Andorra Turisme.

El dominio esquiable, referencia del Freestyle en los Pirineos, ofrece desde este fin de semana la oportunidad de deslizarse por el Isards Park en Grandvalira-Pas de la Casa y el Snowpark El Tarter.

Los amantes de los deportes extremos que visiten Grandvalira esta Navidad estarán de suerte. El Snowpark El Tarter y El Isards Park, ubicado en Grandvalira-Pas de la Casa abren este viernes y sábado respectivamente con módulos renovados y después de la incorporación de nuevos elementos y de que se haya modificado la disposición de las estructuras para adaptarse mejor a las condiciones del terreno e incrementar así las sensaciones de los riders.

En el Isards Park se ha construido una línea de 7 obstáculos, distribuidos en un cajón plano, seguido de un tubo de subida, un rail plano, un cajón tipo C, un Kicker, un Wallride y un cajón plano de bajada. El equipo de Grandvalira ha instalado esta mañana los elementos y todo está preparado para recibir este fin de semana a los primeros incondicionales de esta modalidad. Con la particularidad de estar construido a partir de material reciclado del dominio, la buena calidad de la nieve en esta zona se completa con la posibilidad de deslizarse por una combinación de barandillas y cajones variados.

Del mismo modo, el Snowpark El Tarter, un área muy completa con diferentes líneas de Kickers y cajones separados por niveles de dificultad, está ultimando todos los detalles para estrenar el día antes de Navidad en la pista Mufló una nueva línea de 10 módulos distribuidos en un cajón plano ancho, un Rainbow cajón debutante, un Mailbox seguido de un cajón plano de 8 metros, una subida plana, un cajón plano con bajada, un salto pequeño, un rail tubo redondo recto de 6 metros seguido de un rail tubo redondo de 8 metros, un rail tubo redondo plano y una subida plana de 10 metros.

El objetivo del park esta temporada pasa por mejorar las expectativas de diversión de los usuarios de este clásico de la escena Freestyle de los Pirineos por el que han pasado los mejores riders nacionales e internacionales.

Liderazgo en Freestyle:
Grandvalira ratifica una temporada más la voluntad de conservar su liderazgo en oferta de Freestyle y la apuesta que el dominio esquiable más grande de los Pirineus ha realizado desde sus inicios por esta modalidad renovando los módulos de sus 4 snowparks.

El Xavi Snowpark, ubicado en Grandvalira – Grau Roig, ampliará notablemente esta temporada el número de módulos de nivel intermedio y los usuarios se encontrarán con estructuras de Jibbing y Kickers donde pueden planchar los trucos con la máxima seguridad.

Muy cerca, el único snowpark nocturno de la Península, el Sunset Park Peretol atraerá un año más a los freestylers más fanáticos que quieran alargar su jornada sobre las tablas hasta las 21h. Los módulos de Jibbing han sido renovados y los usuarios podrán progresar en su técnica por una de las tres líneas variadas, con Kickers y rails de diferente tamaño, adecuados a los diferentes niveles y un Big Airbag.

Imperio Inca

Confluyente de tres universos el mundo andino, la costa y la selva amazónica Perú se convierte en un lugar fascinante, una tierra que esconde restos de grandes civilizaciones, ciudades coloniales e impresionantes yacimientos arqueológicos de un valor incalculable.

Desde sus espectaculares paisajes, hasta el rico legado histórico creado por el Imperio Inca, ésta mágica tierra se convierte en un paraíso de contrastes y autenticidad. Un paseo por los Andes peruanos para descubrir los millones de indígenas que aun habitan sus montañas en su ancestral modo de vida, o explorar la ciudad perdida de Machu Pichu mientras reflexiona sobre los enigmáticos dibujos de Nazca son algunos de los recorridos que te propone Kuoni a lo largo de este emblemático destino.

Machu Pichu

El Imperio Inca:
Embárcate en esta espectacular aventura de 12 días y explora los lugares más mágicos de este enclave geográfico repleto de increíbles construcciones y emblemáticas ciudadelas. Partirán rumbo a Lima, capital del país y ciudad considerada una de las áreas más pobladas del mundo, para continuar hacia Puno y visitar la necrópolis de Sillustani y su complejo arqueológico que aún conserva las ‘chulpas’, imponentes torres de piedra edificadas por los Incas donde enterraban a sus muertos. La expedición continuará con una excursión en lancha a motor para penetrar en la Isla Taquile y conocer el Lago Titicaca de la mano de sus habitantes indígenas. En Cuzco, eje del imperio inca y ciudad más antigua del continente, gozarán de unos días para explorar las inmensidades del Valle Sagrado y la Zona de Aguas Calientes con el imponente Machu Picchu a sus espaldas. El viajero tendrá la oportunidad de ampliar su estancia y completar el viaje en Paracas, donde sobrevolará las misteriosas líneas de Nazca con un vuelo en avioneta de ala alta y avistará los conocidos pájaros bobos, leones marinos y pingüinos de Humboldt.

- El circuito cuenta con salidas diarias desde España.
- 12 días/10noches
- Precio: Desde 2.268 euros por persona.

Kuoni, “Momentos Perfectos”:
Un atardecer en el Serengueti, un plato de arroz en el Viet-nam House de Saigón, una mañana de buceo entre los arrecifes de coral maldivos, una fotografía junto a los moais de la isla de Pascua… Un viaje es la suma de muchos momentos perfectos que permanecerán siempre en nuestra memoria. Desde hace más de un siglo, Kuoni trabaja para ofrecer a sus clientes estos “momentos perfectos”, experiencias únicas que lo son por el encanto del destino, pero también por el esfuerzo de unos profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia, que buscan siempre el servicio más personalizado, las mejores compañías aéreas y hoteles extraordinarios. Prueba de ello es el reconocimiento como “Mejor Tour Operador del mundo” que durante 11 años consecutivos ha obtenido Kuoni en los World Travel Awards, los premios más prestigiosos de la industria turística. Actualmente, Kuoni ofrece destinos en más de 60 países de América, África y Asia-Pacífico.

Propuestas culturales para escaparse a la comarca del Ripollès.

Aprovechar unas pequeñas vacaciones disfrutando de la cultura y el paisaje del Ripollès, y sumergirse en el ambiente de la edad media es la propuesta para estas fiestas de Terra de Comtes i Abats (Tierra de Condes y Abades), un producto turístico-cultural que busca dar a conocer el patrimonio cultural y natural del Ripollès, vinculado a la idea de los orígenes de Cataluña.

La ruta pasa por Ripoll, Sant Joan de les Abadesses, Campdevànol y Gombrèn, grandes centros de la Cataluña medieval. Ripoll es el centro a partir del cual surgen dos itinerarios que permiten visitar los puntos de interés de la comarca, si se cuenta con más de un día para recorrer la zona. El primero sale de Ripoll, se dirige hacia Sant Joan de les Abadesses y llega hasta Beget. El segundo también sale de Ripoll y se dirige a Gombrèn, donde se visitan el santuario de Montgrony y el castillo de Mataplana.

Los puntos indispensables de interés en esta ruta son:

Monasterio de Ripoll:
El monasterio de Santa Maria de Ripoll es una obra capital tanto del románico catalán como del romanticismo y el renacimiento. Supone la confirmación del románico como arte y sentimiento nacional. Su portal es, quizás, el mejor ejemplo de la pureza, la plasticidad y la elocuencia de la edad media. El edificio fue totalmente reconstruido en el siglo XIX bajo la dirección de Elies Rogent, que se inspiró en los monumentos románicos más famosos del país para llevar a cabo este gran proyecto singular. La originalidad, pues, la tiene que buscar el visitante en los capiteles del claustro, las tumbas de los condes y el exquisito portal.

Monasterio de Sant Joan de les Abadesses:
El monasterio de Sant Joan de les Abadesses era el otro vértice, junto con Santa Maria de Ripoll, de la repoblación de Osona después de la muerte de Guifré, quién puso su hija Emma a la cabeza de este monasterio. Hoy en día sólo se conservan la iglesia, la más francesa de todo el románico del país, el claustro y el palacio de la abadía, algo más tardío. Se visita conjuntamente con el museo del monasterio, el interior del cual alberga una buena colección de piezas relacionadas con éste, en la cual destacan los textiles. En el interior del templo hay que destacar el Davallament, una pieza única conservada de escultura gótica en madera al altar mayor.

Castillo de Mataplana (Gombrèn):
Residencia de los barones de Mataplana, es un exquisito ejemplo de palacio románico. Aquí es donde, según la leyenda, vivía el maléfico conde Arnau. Hoy en día se pueden visitar los restos del palacio, la capilla de San Juan de Mata (enfrente) -que desgraciadamente han perdido sus pinturas- y el barrio donde vivía la gente que daba servicio en el palacio, actualmente en fase de excavación.

Santuario y  Sant Pere de Montgrony (Gombrèn):
El santuario de Montgrony es uno de aquellos lugares que se consideran «mágicos». Tiene dos edificios singulares, una capilla donde se venera a la Virgen María de Montgrony, una virgen negra a la cual se han atribuido diferentes milagros y, arriba de unas empinadas escaleras, la iglesia de Sant Pere, un buen ejemplo de segundo románico. En el interior de esta iglesia todavía se conservan pinturas a las cuales hay quien ve el conde Arnau. Este santuario está relacionado también con la leyenda de Otger Cataló, puesto que aquí en Montgrony se sitúa el juramento de los Nuevos Barones de la Fama, y se considera el centro lineal de Cataluña (el geográfico estaría en Pinós, Solsona).

Centro de Interpretación del Mito del Conde Arnau:
En este recorrido, los visitantes que se acerquen a la comarca del Ripollès pueden aprovechar para conocer el mito del Conde Arnau, eje clave de Tierra de Condes y Abades, producto turístico que contempla cultura e historia de la comarca visitando el Centro de Interpretación del Mito del Conde Arnau, al Palacio de la Abadía de Sant Joan de les Abadesses.

A través del centro se puede conocer este símbolo mítico de Cataluña, y se puede entender el origen y la evolución de la figura del Conde Arnau desde una perspectiva que alcanza el folclore, la historia, la música y la literatura. A través de audiovisuales, interactivos, escenografías, plafones… se da a conocer la canción, la leyenda y cómo, el Conde Arnau, ha acontecido un Mito que perdura en el tiempo.

No obstante, además de estos puntos, también se puede aprovechar para conocer el Museo Etnográfico de Ripoll, para visitar las Ferias de Navidad y las Ferias de Nieve que estos días llenarán el Ripollès, como también para disfrutar de la gastronomía local.

El paraíso en la tierra:
Cualquiera que esté buscando unas vacaciones de ensueño, bajo las palmeras, en playas de arena blanca y un mar azul celeste se sentirá feliz en Seychelles. Al igual que islas como Bali, Hawai, Isla Mauricio o las Maldivas, las Seychelles se encuentran entre los destinos turísticos más bellos del mundo. El conjunto de las islas, situado en el Océano Índico es considerado uno de los últimos paraísos de la tierra. Su virginal y natural belleza no se ha visto alterada por el turismo masivo y sin vida de los rascacielos. Los visitantes de las islas Seychelles pueden ver toda la gama de colores en esta isla de ensueño. Hay una buena razón para que las románticas Seychelles sean uno de los destinos más apetecidos para las lunas de miel.

Ubicación Geográfica:
El archipiélago de las Seychelles, situado en el Océano Índico está compuesto por 115 islas de coral y granito. Las islas están al sur del ecuador entre los paralelos cuatro y diez, y entre 480 y 1600 km de la costa este de África. Geográficamente, las Seychelles pertenecen a África, y ofrecen aventura así como un impresionante contacto con la naturaleza en su forma más pura en uno de los últimos lugares vírgenes del mundo.

Condiciones perfectas para viajar todo el año:
El clima de las Seychelles nunca es extremo, ya que se mantiene siempre cálido gracias a los vientos del monzón. Rara vez la temperatura desciende por debajo de los 24 grados o sube por encima de los 32. Entre octubre y marzo, el monzón del noroeste mantiene el mar en calma y el clima sigue siendo cálido y húmedo. La época de lluvias tiene lugar en los meses de enero y febrero proporcionando el agua necesaria para mantener la diversidad vegetal de la selva tropical.  El monzón del sureste de mayo a septiembre trae un clima más seco y un poco más fresco. La temperatura del mar se mantiene constante en 26 grados y la humedad se sitúa algo por encima del 80%.

Tour de isla en isla incluido:
De las 115 islas de las Seychelles, hay 43 “islas interiores”, de las que 41 están compuestas por granito y 2 por coral. Las otras 72 islas de coral pertenecen a las llamadas “islas exteriores”. Las Seychelles son el hogar de dos monumentos naturales, catalogados por la UNESCO como Patrimonio Natural Mundial: el Valle de Mai en la isla de Praslin, que es conocida por sus sorprendentes cocos de mar, y el atolón más grande del mundo, Aldabra.

Isla de Mahé:
Mahé, la isla de granito, de 154.7 km2, es la mayor de las islas Seychelles. 72000 personas, que representan al 90% de la población de las Seychelles, viven en la isla de 28 km de largo y 8 km de ancho. El archipiélago de las Seychelles ha sido un atractivo destino para turistas de todo el mundo desde la Declaración de Independencia respecto de Gran Bretaña en 1976 y la construcción del aeropuerto internacional de Mahé. La capital, Victoria, situada en el noroeste de la isla es considerada la más pequeña del mundo. En el Norte de Mahé encontramos la playa más célebre, la bahía de Beau Vallon. La playa más larga de las Seychelles es también una de las más bellas del mundo y ofrece todo lo necesario para unas vacaciones de ensueño: arena blanca, mar turquesa, ambiente libre de preocupaciones para relajarse, cercanía a los sitios naturales y turísticos, tiendas, restaurantes y bares. El norte de la isla está formado por campos de manglares. La montaña de 905 metros de altura, Morne Seychellois, convierte a Mahé en la isla más alta de las Seychelles. Una gran parte de Mahé está cubierta de una densa selva tropical.

Las tortugas gigantes comparten la playa:
Las tortugas marinas más pesadas, la rana más pequeña o el extraño árbol de medusas, hallado tan sólo 8 veces, hacen de las Seychelles el hogar de una variedad única y diversa de flora y fauna. Prácticamente el 50% del país es una reserva natural. A pesar de la reducción de la vegetación al comienzo de la colonización, los bosques tropicales siguen siendo la característica principal de algunas de las islas. Las Seychelles son también conocidas por el asombroso coco de mar, cuyas semillas son las más grandes del mundo.

Los hospitalarios isleños:
Aproximadamente 78.120 seychelleses, gentilicio de los habitantes de las Seychelles, forman una mezcla cosmopolita compuesta por diversas culturas y religiones originarias de África, Europa y Asia. Casi todos los países están representados en las islas Seychelles, lo que ayuda a convivir en una sociedad dinámica y en paz. Los seychelleses son conocidos por su hospitalidad. En todas partes puede encontrar artesanías vinculadas a diversas tradiciones, como por ejemplo, objetos realizados con cáscara de coco, conchas o bambú, así como, ropa, joyería y cerámica. Alrededor del 30% de los habitantes del país trabajan en el sector turístico, lo que representa el 70% del PIB. James Alix Michel ha sido el Presidente, Jefe de Estado y de Gobierno en las islas Seychelles desde 2004.